O Palácio dos Távoras Grande Reserva Tinto Alicante Bouschet é um vinho regional de Trás-os-Montes que começa a vigorar no olhar pelo seu aspeto opaco e forte cor rubi, aromas de intensidade média, ameixa madura, mirtilo, pimenta branca e baunilha. No paladar apresenta-se seco, aportando uma acidez média, elevado teor de álcool, corpo médio, taninos ásperos, intensidade média, ameixa madura, especiarias, baunilha, leve chocolate e final longo.
Teve estágio em barricas novas de carvalho francês onde permanece durante 18 meses e revela grande capacidade de envelhecimento.
País de origem: Portugal
Produtor: Costa Boal Family
Uva: Vinhas velhas
Graduação Alcoólica: 15,50 %
Tipo: Tinto
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, caça, pratos de cordeiro, queijos envelhecidos, risoto de cogumelos
