ORIGEM: Alijó – Douro Superior
CASTAS | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Sousão
TEOR ALCOÓLICO: 14%
ANO | 2015
ESTÁGIO : em barricas de carvalho francês onde permanece durante 16 meses
TEMPERATURA A SERVIR | 16ºC a 18ºC
CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
PH: 3,72
ACIDEZ TOTAL: 4,9 GR/DM3
