O Azeite Costa Boal Extra Virgem Colheita Selecionada é produzido na região do Douro, em Portugal, a partir de azeitonas cuidadosamente escolhidas e colhidas manualmente.
Extraído a frio em lagar ecológico, sem adição de água ou conservantes, preserva toda a autenticidade e frescor da fruta.
Com acidez inferior a 0,2%, apresenta perfil frutado médio, notas verdes marcantes e excelente equilíbrio entre amargor e picância.
É ideal para uso culinário e finalizações sofisticadas.
Classificação
Produtor: Costa Boal Family Estates
